Появление мух в магазине грозит штрафом

Мухи в магазине – признак антисанитарии. Особенно если речь идет о продуктовых торговых точках. За санитарной обстановкой в продуктовом магазине тщательно следят сотрудники Роспотребнадзора, так как продуктовые ежедневно посещают тысячи покупателей. Это помещение должно обязательно содержаться в идеальной чистоте, в противном случае там быстро появляются вредители: тараканы, муравьи и мухи. Сегодня центр дезинфекции Экоконтроль расскажет о том, почему в магазине летают мухи, какие продукты они портят и как уничтожить этих насекомых.

По правилам Роспотребнадзора наличие на предприятиях общественного питания мух грозит штрафом или отзывом лицензии и приостановлением деятельности н 90 дней.

Если  вы заметили в магазине муху, кружащую между прилавков или прямо на свежем хлебе, фруктах, мясе, то помните: покупать еду в этом магазине и употреблять её нежелательно!

Мухи являются переносчиками патогенных микроорганизмов. Это значит, что летая вокруг продуктов питания, мухи оставляют на них возбудители различных заболеваний. Чаще всего это кишечные инфекции, глисты и вирусы полиомиелита.

Виды мух

В России мух видимо-невидимо. А во всем же мире еще больше. Ученые насчитали целых 3650 видов.  В Санкт-Петербурге и Москве чаще всего встречаются следующие представители:

• Мясная муха.

Синие, зелёные или серые представители семейства. Получили свое название за свой образ жизни: они питаются падалью (мясом, гнилыми овощами и фруктами).

• Комнатная муха.

Распространённое синантропное насекомое серого цвета с четырьмя продольными полосами на груди. Является разносчицей дизентерийной амебы, лямблий и яиц гельмитов.

• Сырная муха.

Этот вредитель внешне напоминает муравья. Свое название он получил за то, что откладывает яйца в сыре, а также молокопродуктах, ветчине, рыбе. Личинки практически не заметны. Если съесть зараженный продукт, то он приведёт к образованию язв в кишечнике.

• Сирфида.

Похожа на осу. Если увидите её, то будьте спокойны, их соседство не принесёт вам никакого вреда. Данное насекомое, как и осы, питается нектаром.

• Ильница-пчеловидка.

А вот встреча с пчеловидками часто заканчивается расстройством кишечника.

• Толкунцы.

Мухи-хищники серо-бурого цвета.

• Слепни.

Те самые мухи, которые не против пососать вашу кровь. К счастью, они обитают не повсеместно. Им постоянно надо пить, поэтому обитают они только у водоёмов.

• Дачные.

Эти мухи имеют много разновидностей. Они лакомятся дыней, капустой, вишней,  луком, малиной. И у каждого любителя продукта свое определённое название.

• Ктыри.

Хищные мухи по внешнему виду напоминающие пауков

Сами по себе мухи не ядовиты и не представляют опасности, напротив, даже очень полезны для экосистемы нашей планеты. Но личинки, которые откладывают мухи, могут привезти человека к кишечным расстройствам,  поскольку эти создания не отличаются чистоплотностью. Они обитают на помойках и питаются падалью. Из-за этого на их лапках скапливается целая куча вредоносных бактерий.

Если человек съест яйца мух, то это приведёт к осложнениям в кишечнике: колит, миаз или энтерит. Кроме того, учёные выяснили, что комнатная муха распространяет бактерию, которая приводит к развитию язвы желудка, двенадцатиперстной кишки и даже к раку желудка. Вот почему благоприятные санитарная обстановка в общественных местах так важна для всего населения.

Какие бактерии переносят мухи?

Согласно последним научным исследованиям мухи являются переносчиками до 6 миллионов бактерий и ещё 22 миллиона найдены в их кишечниках. В районах с низким уровнем жизни и сильной антисанитарией эта цифра достигает 500 миллионов. Она одна из самых опасных распространителей разного рода заболеваний.

Чаще всего это распространение:

• Сальмонеллы.
• Стафилококков.
• Ротавирусов.
• Глистов.
• Туберкулёза.
• Полиомиелита.

Распространение

Мухи откладывают яйца в укромных местах. В магазине это могут быть щели в полу или потолке. Наибольший пик активности приходится с мая по сентябрь. После того, как муха вышла из спячки она сразу же приступает к размножению и быстро наращивает популяцию. Развитие от яйца до взрослой особи происходит в течение 10 дней. Причём, чем выше температура окружающей среды, тем быстрее размножается вредитель. За весь свой жизненный цикл муха успевает отложить до 700 яиц. Поэтому если обработка помещений от мух не проводится вовремя, то магазин быстро становится антисанитарным местом.

Уничтожение мух

На хозяйственном рынке представлено изобилие средств для устранения мух, но не все они подходят для очаговых помещений. Нередко неправильно подобранные средства и неверно рассчитанные дозы ухудшают ситуацию: особи теряют чувствительность ко многим химическим средствам. И тогда поможет только профессиональная дезинфекция от мух.

Дезинфекция от мух в Санкт-Петербурге и Москве проводится при помощи сертифицированных препаратов полностью безопасных для человека и животных. Только профессиональная обработка от мух может полностью избавить помещение от личинок и куколок. Для уничтожения центр дезинфекции использует два способа:

• Химический. Обработка против мух горячим и холодным туманом.
• Механический. Борьба с вредителями при помощи ловушек, липких лент и приманок.

Для того, чтобы уменьшить вероятность размножения мух, владельцам магазина, начиная с мая необходимо проводить обработку контейнеров, мусорных баков и территории вокруг.

За несколько дней перед обработкой специалисты выезжают на объект для измерения объёмов работы и выбора метода обработки. Дезинфекторы правильно выбирают препараты и назначают дозы, при помощи которых происходит травля. Дезинфекция мух длится в среднем два часа. Время может незначительно уменьшится или увеличится в зависимости от объёма работ. Во время проведения работ на объекте не должно никого быть. Помещение наглухо закрывают, чтобы поморить в нем вредителей. Затем магазин проветривается и проводится влажная уборка.

Как можно избавиться от мух без химии?

Уничтожение мух можно также выполнить без химикатов: при помощи липких лент, ловушек и фумигаторов. Эти средства подходят для небольших магазинов или в качестве дополнительных мер между дезинфекциями в торговых помещениях больших  площадей.  Разберем подробнее принцип их работы.

Ловушка

Это специальный сосуд, в который муха залетает, а выбраться не может. Внутрь ловушки кладут приманку: варенье, сироп, пиво, мед или другое лакомство для вредителей. Время от времени ловушки вытряхивают вместе со скопившимися там насекомыми и заливают новую приманку.

Липкие ленты

Принцип работы липких лент всем давно знаком: ленту подвешивают на люстру, насекомое садится на ленту, прилипает и погибает. Эффективность лент зависит от того,  чем производители её смазывают. Как показывает опыт, лучше работают те, чей ценник дороже среднего.

Фумигаторы

Фумигаторы для мух внешне очень похожи на фумигаторы от комаров, – электрические средства, которые включаются в квартире с приходом лета. Однако найти специальный фумигатор от мух довольно сложно, на большинстве приборов написано от комаров и мух, но такие не слишком эффективны для последних.

Профилактика от мух

Чтобы мухи появлялись в магазине реже, необходимо придерживаться следующих правил:

• Содержать помещение в чистоте. Если магазин продуктовый, то необходимо ежедневно перебирать фрукты и овощи, чтобы в корзинах не лежали испорченные.
• Ставьте бак для отходов только с крышкой и следите за тем, чтобы он не переполнялся.
• Проводите дезинфекцию вокруг мусорных контейнеров, стоящих возле магазина.
• Установите автоматические двери.
• Не допускайте антисанитарии. Если устранены все источники размножения, контролируется запах в помещении, то мухи облетают данный объект стороной.
• Своевременно вывозите мусор.
• Так как влага способствует распространению мух, то необходимо следить за канализационными стоками и водопроводами. Также рекомендуется вытирать насухо пол после мытья или добавлять в воду борную кислоту, которая способствует уничтожению личинок.
• Проводите мониторинг насекомых ежемесячно.
• Следите за состоянием проблемных зон: стоки, контейнерные площадки, трещины в полу, щели в стенах.

Соблюдая санитарные правила, вы уменьшаете вероятность появления мух. Если вредитель не чувствует запах пищи, он направляется в другие места.

Центр борьбы с мухами и другими вредителями Экоконтроль не просто проводит плановую или разовую обработку, но и разрабатывает эффективную стратегию борьбы с вредителями, учитывая особенности вашего объекта. По всем вопросам обращайтесь к нам!